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Peras rellenas

En la cocina no todo es blanco o negro. Las peras de hoy son un postre delicioso que también puedes tomar como aperitivo.

La intensidad del queso (que dependerá de la variedad que utilices) contrasta a la perfección con el dulzor de la miel, la canela y la pera. Las nueces aportan un toque de grasa que ayuda a ralentizar la absorción de la glucosa de la pera y la miel. Espectacular se mire por donde se mire.

Peras rellenas 1
PERAS RELLENASIngredientes para 2 personas
2 peras

100 g queso azul

50 g nueces

Canela

Miel

Preparación

Precalienta el horno a 180º C.

Como vamos a utilizar las peras con piel, es importante lavarlas bien.

Corta las peras por la mitad longitudinalmente y vacía la zona de las pepitas. Si fuera necesario, corta parte de la pera por la cara posterior, de forma que sirva de apoyo.

Rellena las peras con el queso, las nueces picadas y la canela al gusto. Disponlas en una fuente apta para horno.

Cocínalas durante 25-30 minutos. Cuando estén hechas, sácalas del horno y rocíalas con la miel.

Servir y disfrutar calientes.

¿Qué te ha parecido esta receta? ¿Te animas a probarla?

Todos los contenidos ofrecidos por Ecommerce SDR, tales como artículos, podcasts y videos, tienen naturaleza meramente informativa y en ningún caso constituyen servicio médico o sanitario de ningún tipo ni sustituyen la consulta con un médico especialista, por lo que no deben ser aplicados sin la aprobación previa y supervisión de un médico o profesional de la salud especializado.

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