No hay nada mejor que tener un buen fondo de armario, o de despensa en este caso.
Tener siempre encurtidos a mano es una muy buena idea, no solo para nuestro organismo, ¡y no solo para nuestro paladar! En esta ocasión os enseñamos a preparar unos maravillosos tomatitos cherry, que quedan estupendos tanto en ensaladas, como sobre una tosta, o de acompañamiento de cualquier plato.
200 ml agua
100 ml vinagre de manzana
1 diente ajo
Laurel
Pimienta en grano
Orégano
Pizca azúcar
Sal
Preparación
Empezamos calentando el agua, el vinagre, la sal y el azúcar en un cazo. Cuando rompa a hervir, lo retiramos.
Lavamos los tomates y los metemos en un tarro junto con las especias. Cubrimos con el agua caliente y cuando se enfríe lo tapamos. Lo dejamos en la nevera 24 horas antes de su consumo.
¿Qué te ha parecido esta receta? ¿Te animas a probarla?
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